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LOS DOSHAS (2)   Twittear

DOSHA KAPHA

Kapha la simbolizamos con el agua y la tierra. Las personas kapha son muy terrenales y dan mucha importancia a las sensaciones físicas. Aquí prestaríamos atención a las células del cuerpo, los líquidos como la linfa, lugares como la garganta, la nariz, la grasa. La característica que delata a las personas Kapha es su corpulencia, su simpatía, son personas que siempre tienen hambre y su lentitud tanto en sus movimientos como en el comer, con una digestión lenta, y lentos a la hora de encolerizarse.

Desequilibrio de Kapha

Cuando tenemos un exceso de kapha tendemos a retener líquidos, a tener congestión nasal, resfriados, sensibilidad al frío y a la humedad, un exceso de sueño ó de insomnio, depresión, excesiva tozudez, aumento de peso, problemas en las articulaciones, apego excesivo a las cosas, y una incapacidad a la acción. También es una característica ser propenso a la envidia. Si tenemos un exceso de kapha tenemos sueño y cansancio y las articulaciones nos fallan.

¿Cómo calmar el desequilibrio de kapha?

Hay que buscar una estimulación y buscar nuevas experiencias. Kapha es por naturaleza estable y lento, pero una buena estimulación saca toda la fuerza que tiene. Es importante realizar ejercicio físico y llevar un control del peso. Si es posible, reducir el frío y la humedad ambiente.

¿Cuál es la mejor alimentación para kapha?

El picante le viene muy bien a las personas kapha, ya que el picante es fuego y aire. También les conviene el amargo y el astrigente, evitando el salado y el agrio. Si la persona kapha tiene problemas respiratorios, deberá tomar primero alimentos amargos para limpiar los canales respiratorios, y seguidamente alimentos picantes.

Se recomiendan alimentos calientes y ligeros, con poco líquido y evitando las grasas y el azúcar. El uso del horno y la parrilla es mejor que la comida cocida en agua o al vapor. En general les suelen gustar mucho los dulces, pero deben evitarlos. Se evitará también el uso excesivo de sal, ya que los kapha tienden a retener líquidos. Evitar las frituras y acostumbrarse a la fruta, verduras y hortalizas poco cocinadas. Las compotas de fruta les vienen muy, siempre que no se les añada azúcar.

A los kapha les cuesta hacer la digestión por lo que se recomienda el uso de especias como el jengibre, el comino, semilla de sésamo, cúrcuma. El picante es más recomendable en invierno.

Alimentos recomendables para kapha

  Frutas dulces, agrias y jugosas como las manzanas, peras o albaricoques, y evitando los plátanos, el coco o las uvas.
  Recuerde el uso de especias, sobre todo el jengibre, que ayuda a hacer la digestión
  Evitar comer demasiada pasta o arroz.
  Todo tipo de hortalizas, evitando los pepinos y los tomates.
  Evitar la mantequilla, la leche entera, y comer excesivos huevos.
  El pollo o el pavo son preferibles a las carnes rojas. Evitar el marisco.
  Las legumbres en general son recomendables.
  Es preferible el aceite de girasol o de sésamo, antes que la de oliva.
  Evita el azúcar y usa miel sin excederse.
  Evite los frutos secos, a excepción de las pipas de girasol o de calabaza.

En el siguiente cuadro podemos observar las características de cada Dosha.