KOCHI

Cochin (Kochi), Kerala, enero 2011, Imágenes y video de www.viajeporindia.com Ocupada por los portugueses en el año 1503, Kochi fue el sitio del primer asentamiento colonial europeo en India. Permaneció como la capital de la India portuguesa hasta 1530, cuando prefirieron a Goa como su capital. Kochi es el centro comercial de Kerala y una de las metrópolis secundarias de más rápido crecimiento en India. Como otras grandes ciudades en países en vías de desarrollo, Kochi continúa luchando con problemas de urbanización tales como congestiones vehiculares e impacto ambiental. Vista de Cochin desde el barco, agosto 2006, winchrisabi Las sucesivas de migraciones a través de varios milenios han hecho a Kochi un “crisol de razas”. A pesar del riesgo de sobredesarrollo, la ciudad mantiene su distinta herencia colonial y una mezcla de tradición y modernidad.

Después de la llegada de los portugueses, y más tarde de los británicos, el nombre Kochi permaneció como la denominación oficial. La ciudad revirtió su nombre de su nombre malabar original Kochi en el año 1996. Sin embargo, es comúnmente llamada Kochi.

Kochi es conocida de manera no oficial como la capital económica de Kerala por volumen de transacciones; aunque a diferencia de otras ciudades líderes del sur de la India, Kochi ha tenido una industrialización lenta. En años recientes, la ciudad ha recibido fuertes inversiones, haciéndola una de las ciudades secundarias de la India de más rápido crecimiento. La economía de la ciudad puede ser clasificada como una economía de negocios con énfasis en el sector servicios.

Los sectores de servicio más importantes incluyen la venta al detalle de oro y textiles, exportaciones de productos marinos y especias, turismo, servicios de salud, servicios bancarios, construcción de barcos y la industria pesquera. La economía es dependiente principalmente del comercio y la venta al detalle. Como en la mayor parte de Kerala, las remesas de la diáspora India son una importante fuente de ingresos. Eloor, situado a 17 km (10.5 mi) al norte de la ciudad, es el cinturón industrial más grande en Kerala, con más de 250 industrias manufactureras que producen productos químicos y petroquímicos, plaguicidas, tierras raras o químicos.

Kochi es la sede del Comando Naval del Sur, el principal centro de entrenamiento de la Marina India. El Astillero de Kochi, que eran las instalaciones más grandes para construcción naval, contribuye a la economía de la ciudad. El puerto pesquero, ubicado en Thoppumpady es uno de los más importantes en el Estado y provee pescados a mercados locales y extranjeros.

El Puerto de Kochi actualmente maneja la exportación e importación de carga en contenedores en la Isla Willingdon. La dependencia histórica de Kochi en el comercio continúa hasta tiempos modernos, la ciudad es uno de los principales exportadores de especias y es hogar del International Pepper Exchange, donde se comercia la pimienta negra. El Consejo de Especias de India tiene su sede en Kochi.

Como resultado de las sucesivas oleadas de migración a lo largo de varios siglos, la población de la ciudad es una mezcla de gente de todas partes de Kerala y otras partes de la India. Kochi cuenta con una comunidad diversa, multicultural y secular de hindúes, cristianos, musulmanes, jainistas, sijs o budistas que viven en una coexistencia pacífica. La ciudad tuvo una vez una gran comunidad judía conocida como Malabar Yehuden, la cual fue conocida después como la comunidad judía de Kochi, la cual ocupó lugares destacados en los negocios y estratos económicos de la ciudad.

Gracias a su composición multi-étnico, Cochín celebra con gran fervor festivales tradicionales de Kerala como Onam y Vishu junto con festivales hindúes del norte de India como Holi y Diwali. También se celebran festivales cristianos e islámicos como Navidad, Semana Santa, Eid-ul-Fitr y Milad-e-sherif. Durante los últimos diez días del mes de diciembre se celebra en el Fuerte de Kochi una fiesta conocida como el Carnaval de Kochi.

La gastronomía de Kochi, como parte de la cocina de Kerala, se caracteriza por la abundancia en el uso del coco y las especias. Como la mayoría de los lugares del sur de India, también son populares la cocina china y del norte de India, así como los locales de comida rápida.

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