Gastronomía y cocina en India
La gastronomía de la India ha estado muy influenciada por todas esas civilizaciones que a lo largo de toda su historia han colonizado este país.
Su gastronomía está influenciada por las tradiciones hindúes y musulmanas,
Dabbawalas de Mumbai, repartidores de comida casera
Los dabbawalas se han hecho tan populares que muchos solicitan pasar un día con ellos, sobre todo estudiantes de negocios. Se estima que la industria de los dabbawalas crece entre un 5 y un 10% cada año.
Glosario gastronómico en Hindi con Viaje por India
Falooda: es una bebida refrescante popular en el norte de la India, y es una mezcla de leche, fideos finos, semillas de albahaca, tutti fruti, azúcar y helado, pudiendo s
