Roti – Pan indio en la gastronomía con Viaje por India

​El roti es un pan plano sin levadura muy conocido en la India y Pakistán. El pan roti tiene una variante más delgada que se llama chapati, y ambas son partes esenciales en la gastronomía india, particularmente en la zona norte, central y oeste del país. En el estado indio de Maharashtra