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La diarrea es un trastorno cuya principal característica es la evacuación de heces acuosas más de tres veces al día. El cuerpo no absorbe los líquidos ni los nutrientes y puede haber síntomas de fiebre, molestia abdominal, náuseas, diarrea con sangre, perdida del apetito y por supuesto necesidad urgente de usar el baño.

La diarrea ocurre cuando el colon no absorbe suficiente fluido y llega al exterior sin que el cuerpo haya recibido todos sus nutrientes. Normalmente es por una infección bacteriana. Alimentos o bebidas en dudosas condiciones sanitarias son las que provocan la mayoría de los casos.

Muchos viajeros sufren diarreas a pesar de haber prestado mucha atención a los alimentos que toman y beben, pero han podido bañarse en el mar que es lugar a donde va el agua contaminada que nos provoca este trastorno. Incluso comer pescado poco cocinado procedente de esas aguas puede ser la causa. Otras veces el cambio de dieta, y la intolerancia a algún alimento como la leche puede también ser la causa. El uso de laxantes, antibióticos ó antiácidos con magnesio también pueden provocarla.

La diarrea es el trastorno más común de los viajeros que visitan lugares de alto riesgo, y puede afectar hasta al 80% de ellos. Normalmente se presenta a la primera o segunda semana de estancia en el país.

Normalmente descansando, reponiendo los fluidos perdidos, bebiendo mucha agua y comiendo alimentos fáciles de digerir, en unos días los problemas desaparecen.

Lo más importante es que la persona no se deshidrate, pero no darle sólo agua, necesita líquidos con sales minerales para reponer todas las que está perdiendo.

Existen sobres preparados para la rehidratación por vía oral que sería interesante llevar en el botiquín, que mezclándolos con un litro de agua nos aporta todas las sales minerales que necesitamos, pero si no tenemos esos sobres a mano podemos conseguir algo bastante parecido mezclando los siguientes ingredientes:

1 litro de agua
Dos cucharadas sopera de azúcar (glucosa)
Media cucharadita de sal (cloruro sódico)
Media cucharadita de bicarbonato (Si resulta difícil encontrarlo hacerlo sin bicarbonato)
El zumo de un limón mediano (potasio)

Los síntomas de deshidratación es sed, orinar poco y de color oscuro, piel seca, cansancio y mareos. Una simple diarrea puede ser peligrosa si llegamos a la deshidratación.

Tener cuidado, sobre todo al principio del viaje, con los alimentos demasiado picantes, y sobre todo asegurarse que están recien cocinados. Kspoddar

Playa de Arambol en Goa, bañarse cerca de aguas
contaminadas puede provocar la diarrea del viajero

Existen medicamentos antidiarreicos pero no es aconsejable utilizarlos sin indicación del médico ya que podría complicar la diarrea. En el caso de la diarrea del viajero originada por infección bacteriana, no se recomienda tomarlos. Hay que prestar atención si pasan los días y no hay mejoría, una diarrea prolongada puede ser la señal de otros problemas por ejemplo podría ser una gastroenteritis.

Se dice que los comprimidos antiácidos masticables ofrecen una protección contra el 98% de los gérmenes causantes de la diarrea del viajero. Si eres propenso a sufrir esta molestia y decides usar estos comprimidos infórmate de la dosis recomendada y las contraindicacioes. Estos comprimidos no necesitan receta médica.

Recomendaciones para evitar la diarrea del viajero

Beber solo agua embotellada, y usarla para lavarse los dientes. Abrir vosotros las botellas de agua y aseguraros de que estaba el precinto bien cerrado. También se puede beber refrescos que hayas abierto tú, té y café bien calientes.
Evitar el hielo en las bebidas.
Nada de vegetales crudos, nada de ensaladas de frutas, la fruta la pelas tú y la limpias después con agua embotellada.
Evitar la leche o los productos lácteos no pasteurizados, o cerciorarse que se hierve.
Evita los alimentos que lleven huevo y puedan estar poco cocinados.
Tener precaución con los pasteles y helados
Nada de carne o pescado crudo, tomarlos siempre bien hechos y muy calientes.
Evitar los alimentos que no sean recién cocinados o todavía estén calientes, aquellos que hayan estado a temperatura ambiente varias horas puede tener bacterias.
Llevar productos para desinfectar el agua, y si lo los tenemos y sospechamos algo hervir el agua antes de tomarla.
Prestar atención a la higiene en los puestos callejeros.

¡¡¡CUIDADO CON LAS ENSALADAS!!!

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Recomendaciones para tratar la diarrea

No tomar alimentos sólidos durante 16 horas, sólo se podrá beber poco pero a menudo, agua, agua de arroz o caldo vegetal.
Cuando las deposiciones sean menos de 3 ó 4 al día, podrá empezar a comer alimentos sólidos, pero siempre en pequeñas cantidades para ver que tal le sienta, y utilizando una dieta astringente, o sea arroz hervido, patata y zanahoria hervida, pollo o pescado hervidos, pan tostado, galletas poco grasientas. Cuando la cosa vaya mejorando comer plátanos, peras, pescado blanco y más adelante puré de verduras hasta llegar a la dieta normal.
Hasta su completa curación deberá seguir hidratándose con agua, agua de arroz o caldo vegetal.
Llevar en el viaje sales de rehidratación oral.
Descanso.

Alimentos recomendados

Siempre hay que comer pocas cantidades para que el intestino se vaya acostumbrando, y utilizar una dieta astringente.

Sopa de arroz
Sopa de zanahorias
Puré de patatas
Huevo cocido o en tortilla
Carne cocida o a la plancha
Pan tostado
Plátanos

Cuando vayamos mejorando con la diarrea, empezar con una sopa
ligera. Diluvi

Evitar en la India las bebidas con cubitos de hielo. Galant

Con la diarrea del viajero se recomienda no comer vegetales crudos hasta que se nos pase. Catsper

Alimentos no recomendados

Leche
Nada de grasas, frituras ni de cosas muy saldas
Frutas y verduras crudas. Evitar durante las siguiente semanas las verduras de color verde ya que tienen mucha fibra vegetal.
Frutos secos
Dulces o chocolate. Evitar usar el azúcar.
Bebidas frías, refrescos o agua con gas.
Café o zumos de naranja.

Plato de espinacas
Evitar la fibra de las verduras
cuando tengas diarrea