Bebidas recetas gastronomía con Viaje por India
Esta es la forma más básica de preparar lassi, pero se puede variar añadiendo fruta e incluso especias. Muy aconsejable en verano. Ingredientes -1 parte de yogur natural
Salsas recetas en la gastronomía con Viaje por India
SALSAS – RECETAS DE COCINA Recetas de Cocina en la Gastronomía de India Introducción Recetas de cocina Glosario gastronómico en Hindi Especias utilizadas Pan Indio Mukhwas Gastronomía en Punjab Gastronomía Indice Recetas Indice Las salsas acompañan a la...
Postres recetas en la gastronomía con Viaje por India
En primer lugar ponemos la leche en una cazuela y la hervimos. Después le agregamos el arroz que habremos lavado antes y cuando hierva bajamos el fuego para que se haga el arroz y adquiera todo una consistencia espesa. Le añadiremos entonces el azúcar y
Pescados recetas de gastronomía con Viaje por India
Picamos las cebollas y las doramos con el aceite. Cuando esté listo le añadimos el curry y el pescado que habremos troceado en dados, y lo cubrimos de agua cocinándolo a fuego lento durante media hora.
Carnes recetas en la gastronomía de Viaje por India
Cortamos en pollo en partes pequeñas. Derretimos la mantequilla y freimos en ella el pollo.Mientras se está friendo le echamos la cebolla cortada en pedacitos pequeños y lo dejamos hasta que se doren.
Arroces en las recetas con Viaje por India
Se trata de un plato que se cocina a lo largo de toda India, sobre todo por los habitantes de menos recursos económicos, ya que se trata de un plato que resulta bastante barato.
